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“一家纽约餐厅......”向世界美食家宣布韩国食品

“两个油炉酸菜?”“烤肉,我爱你〜”如果naohgiman国内娱乐节目嘴里喊着一起作为一个“韩国食物是最好的!“外籍演员。网民们看到了这一点并嘲笑强加韩国食品热情的指导,“韩国食品只有泡菜”和“烤肉吗?”在2008年回到韩国食品韩国企业的全球化后开始getdamyeo宣传政府在世界上预计不小收获尽可能多的,但经过oechyeotji韩国饮食的许多组织全球化的另一个优异的性能。在这种情况下,五位韩国明星厨师开始要求提供韩国食品警报。 “明geulseu“民 - 古永锵康,” 24赛季yuhyeonseok和‘餐馆信息’imjeongsik'结束用餐‘jangjinmo,’厄尔尼诺键合机台的彩炫硕。 ◆“jangdokdae纽约”的梦想厨师五名其它帮会他们来到6月9日至11日期间,举行了赛前“W50B”(世界50个最佳餐厅·世界上最好的50家餐厅)计划在纽约,韩国enwayi晚餐的展开(韩国NYC晚宴·韩国晚宴)向海外着名厨师展示韩国料理。 W50B是由英国餐厅和餐厅主办的美食活动,这是韩国厨师第一次参加。从2002年开始,世界顶级餐厅中的50家将由900名精致餐饮意见领袖投票选出。这是一项全球餐厅评估排名,与“米其林指南”的评级相当。 W50B提供法国,意大利和美国菜以及来自丹麦,西班牙和秘鲁等第三国的食物,这些食物被称为“美食家”。它着重于如何使用自己的食谱创造性地创建“碗”。五位厨师将与W50B的精选餐厅合作,举办韩式晚宴和品酒会。纽约一家米其林星级餐厅卡萨布兰卡(布兰卡),beulruhil(蓝山)和imjeongsik米其林二星厨师谁第一个韩国官方韩国餐厅(JUNGSIK)。 Yuhyeonsu厨师说,“如果这一事件引发了一些放置在美式餐厅或在家韩国的肠毒素的似乎没有比(韩国)推广大,”他说。 ◆什么是'韩国料理'?... “这不是我当然唯一的韩定食”远辣炒年糕,拌饭,传统主义,泡菜已插入代表韩国食品。最后getdamyeo政府也提出了韩国年糕,而是通过建立以“年糕学院风在一年内就过时了。这是因为没有把握外国人喜欢的味道。所有五位厨师都强调,韩国食品全球化项目的基本要素是“多样性”。韩国人认为不是“韩国风格”而是“韩国风格”只是为了发现韩国风格的各种可能性。例如,他们将“韩国菜”放在西式菜肴上,或者让他们用熟悉的叉子和刀子吃韩国菜。与此同时,我也注意到韩国料理的独特之处。韩国晚餐是“素食发酵”的主题。厨师将根据韩国醋,米酒,豆酱,野菜,海藻和泡菜选择菜单。除了简单介绍韩国食品外,他们还计划推广韩国食品。厨师被安排直接去僧人带来的野生植物,如五角枫树液我们独特的配料,包括“骑马nungae”呼叫使用草药肉各产地,包括郁陵岛直接。 W50B表示,“使用韩国食材和发酵开发的菜肴将重新评估韩国和韩国厨师的竞争力。”然而,有人指出,五位厨师主要烹制西餐。厨师说:“由于100年前韩国食品和现代韩国食品之间存在差异,食品的特性发生了变化。”下个月在纽约举行的“韩国晚宴”之前,有五位厨师正在决定。左起萨尔瓦多焊机表“彩炫硕,”和晚餐“jangjinmo,”餐馆信息“imjeongsik,” 24赛季“yuhyeonseok,“明geulseu”民 - 古永锵康。 “我将尝试通过结合新的和传统的食物来向世界提供美食,”自由厨师Naje Hyun说。厨师彩炫硕还强调,“这是一个厨师的作用,所以自然就明白了我们的成分和文化,而不是武力,”说,“这只是倔强的韩定食韩国破坏饮食文化的多样性。

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